WIJNPROEF 24 & 25 OKTOBER • GRATIS INKOM
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Een karaktervolle Oostenrijkse Zweigelt met sappige donkere kersen, zachte tannines en een subtiele toets van vanille. Elegant, vol en verrassend verfijnd.
Onze keuze
Weingut Frank Zweigelt Herrnbaumgarten combineert rijpe donkere kersen met een volle smaak en subtiele toetsen van vanille en marsepein. De rijping in gebruikte houten vaten vult het fruit mooi aan.
Een karaktervolle Oostenrijkse rode wijn voor wie houdt van donker kersenfruit, een volle smaak en een lange afdronk.
DRUIF
Zweigelt
HERKOMST
Herrnbaumgarten, Oostenrijk
STIJL
Vol & fruitig
VINIFICATIE
10 dagen schilvergisting
HOUTRIJPING
Gebruikte houten vaten
SERVEREN
Circa 17°C
Smaakprofiel
In de neus herken je rijpe donkere kersen. In de mond komen kersencompote en subtiele toetsen van vanille en marsepein naar voren. De wijn is diep gekleurd en vol van smaak, met een lange afdronk.
Foodpairing
Herkomst & vinificatie
Deze Zweigelt komt uit Herrnbaumgarten in Niederösterreich. De druiven groeien op de hoogstgelegen percelen van het dorp, op ongeveer 300 meter hoogte.
De bodem bestaat uit kleirijke mergel, bedekt met kalksteen. Kruiden en klavers tussen de wijnstokken bevorderen de biodiversiteit en het bodemleven.
Na een schilvergisting van tien dagen worden de druiven voorzichtig geperst. De wijn ondergaat vervolgens een malolactische omzetting en rijpt in gebruikte houten vaten.
Het resultaat is een diep gekleurde rode wijn met rijp donker kersenfruit, een volle smaak, subtiele toetsen van vanille en marsepein en een lange afdronk.