Onze keuze

Waarom wij deze wijn aanraden

Papale Linea Oro is een van onze favorieten voor wie houdt van een volle, zachte en krachtige rode wijn. Veel rijp donker fruit, warme kruidigheid en fluweelzachte tannines maken hem rijk en intens zonder hard te worden.

Een prachtige wijn bij een mooi stuk vlees, maar ook een uitstekende fles om cadeau te geven.

Smaakprofiel

Vol, rijp en fluweelzacht

Rijp rood en donker fruit, zwarte kers en warme kruidigheid worden aangevuld met nuances van geroosterde amandel en koffie. De wijn is vol en intens, met rijpe, fluweelzachte tannines en een lange afdronk.

Rijp fruit Zwarte kers Kruidig Zacht Houtgerijpt

Foodpairing

Vol en krachtig, met genoeg rijp fruit en kruidigheid om stevige, smaakrijke gerechten mooi te begeleiden.

Herkomst & vinificatie

Over Papale Linea Oro

De Primitivo-druiven worden geselecteerd in het productiegebied van Primitivo di Manduria DOP in de provincie Taranto. Na de vergisting en malolactische fermentatie rijpt de wijn minstens 10 maanden in Franse houten vaten en Amerikaanse barriques.

Papale vindt zijn oorsprong in Contrada Papale, een gebied dat vroeger eigendom was van een paus uit Puglia. Het warme Zuid-Italiaanse klimaat zorgt voor rijpe Primitivo met veel concentratie. De houtrijping voegt rondeur, kruidigheid en complexiteit toe zonder het fruit te overheersen.