Weingut Frank Pinot Noir Hernbaumgarten

Onze keuze

Waarom wij deze wijn aanraden

Deze Pinot Noir is een mooie keuze voor wie rode wijn liever verfijnd dan zwaar drinkt. Rood fruit, frisse zuren en zachte kruidigheid zorgen voor finesse en doordrinkbaarheid.

Een elegante, lichtere rode wijn die bewijst dat kracht niet nodig is om veel karakter te bieden.

DRUIF

100% Pinot Noir

HERKOMST

Herrnbaumgarten, Oostenrijk

STIJL

Fris & elegant

HOUTRIJPING

6 maanden

TERROIR

Kalkrijke sedimentbodem

SERVEREN

16°C

Smaakprofiel

Verfijnd, sappig en kruidig

Rijpe framboos staat centraal, met daarnaast aardbei en cranberry. De smaak is elegant en fijngebouwd, met een zachte kruidigheid en een fijnkorrelige afdronk.

FrisFruitigKruidigElegant

Foodpairing

De frisse structuur en elegante fruitstijl maken deze Pinot Noir ideaal bij verfijnde vlees- en gevogeltegerechten.

Kalfsvlees

Rundvlees

Eend

Gans

Herkomst & vinificatie

Over Pinot Noir Herrnbaumgarten

Weingut Frank ligt in Herrnbaumgarten in het Oostenrijkse Weinviertel. De Pinot Noir groeit op kalkrijke sedimentbodems, die bijdragen aan zijn verfijnde structuur.

Na ongeveer zeven dagen schilvergisting volgt de malolactische gisting. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten.

Het resultaat is bewust geen zware internationale Pinot Noir, maar een elegante en frisse interpretatie met rood fruit, kruidigheid en veel finesse.